Market food group

Wij presenteren het eerste duurzaamheidsrapport van Market Food Group. Voor het eerst delen we onze resultaten en plannen op het gebied van duurzaamheid, met transparantie over onze vooruitgang en uitdagingen.


We besteden al lange tijd aandacht aan duurzaamheidsthema’s zoals veilige werkplekken, energiereductie, aanpak van voedselverspilling en milieuvriendelijke verpakkingen. Het afgelopen jaar was een keerpunt en we besloten om duurzaamheid stevig te verankeren in onze organisatie en strategie.

We zijn vastberaden om onze verantwoordelijkheid te nemen en stappen te zetten die zowel ons bedrijf als de planeet en de samenleving ten goede komen. Dit is een continu proces van leren, aanpassen en verbeteren. We nemen jullie graag mee in dit proces.

Samen maken wij ons brood (h)eerlijk! 
 

jaarverslag Certificering
Anker: jaarverslag

Duurzaamheidsverslag

klik hier voor 2023/2024
Anker: Certificering

Certificaten

FSSC22000

Al jaren zijn wij als Market Food Group FSSC gecertificeerd. FSSC is de eerste wereldwijde standaard voor de gehele voedingsmiddelenindustrie. De standaard is goedgekeurd door de GFSI en biedt een kans om internationale harmonisatie te realiseren. Door het jarenlange bezit van dit certificaat hebben we een goede basis voor ons kwaliteitssysteem en de producten die we hiermee afleveren.

Download het FSSC certificaat
IFS

IFS is een vaak gevraagde standaard vanuit Duitse, Franse en Italiaanse supermarkten en bedrijven. Sinds enkele jaren zijn wij dan ook IFS gecertificeerd. De IFS is een combinatie van HACCP, kwaliteitsmanagement, GMP, klantfocus en diverse inrichtingseisen. Het certificaat biedt veel mogelijkheden in de Europese markt en laat zien dat we als bedrijf streven naar het hoogste niveau van voedselveiligheid en -kwaliteit.

Download het IFS certificaat
SKAL

Ons Skal certificaat is al jarenlang dè basis voor de biologische producten die we maken en afzetten. Het voldoen aan de Europese wetgeving voor biologische producten zorgt ervoor dat we dit certificaat kunnen voeren en onze prachtige biologische broden kunnen blijven verkopen.

Download het Skal Haringweg certificaat
Download het Skal Palingweg certificaat
Download het Skal Zuidwenk certificaat
RSPO

Wij zijn aangesloten bij RSPO om producten te kunnen verkopen met RSPO gecertificeerde palmolie. Dit gebeurt door middel van jaarlijkse inspecties van Alioth waarin de massabalans van palmolie bevattende grondstoffen en eindproducten centraal staat. Hiermee hopen we bij te dragen aan het gebruik van duurzame palmolie.

Download het RSPO certificaat

SBTI- gecommitteerd

Wij zijn trots te kunnen melden dat we officieel gecommitteerd zijn aan het SBTi. SBTi staat voor Science Based Targets initiative. Dit is een internationaal initiatief dat bedrijven helpt om doelen te stellen voor het verminderen van hun CO2-uitstoot. Deze doelstellingen sluiten aan bij het Klimaatakkoord van Parijs en helpen ons om op een wetenschappelijk onderbouwde manier onze uitstoot te verminderen.

 

Het is wederom een stap in onze ambitie om onze impact op het milieu te verminderen en bij te dragen aan een duurzame toekomst en een toekomstbestendige bakkerijsector. We beseffen dat er nog veel werk aan de winkel is en zetten ons vol in voor ons reductieplan. Zo zijn er op dit moment nieuwe ovens geplaatst en zitten we midden in de bouw van ons energie-efficiënt vrieshuis voorzien van zonnepanelen. Elke stap, groot of klein, brengt ons dichter bij een duurzame wereld. Voor onszelf en voor de generaties die na ons komen.